Δεν με λένε ουτοπία, ευ-τοπία με λένε

Έχεις φανταστεί να πίνεις το ρακάκι σου σε ένα μαγαζί της γειτονιάς, όχι ξεροσφύρι βέβαια, με τυράκι ναξιώτικο, μέλι και αφράτο παξιμάδι ενώ ο ιδιοκτήτης σου παίζει πενιές στο μπουζουκάκι; Εγώ πάντως αυτό φαντασιώθηκα όταν πέρασα το κατώφλι της όμορφης Ευτοπίας όπου με υποδέχτηκαν ο Φώτης (μεταξύ άλλων και μουσικός) και η Ευγενία (ανεξάντλητο επιχειρηματικό δαιμόνιο). “Αφού έχεις τα παραδοσιακά προϊόντα, όμορφο μαγαζί, παίζεις και μουσική γιατί δεν διοργανώνεις μια βραδιά να το διασκεδάσουμε;”ρώτησα αφελώς.

 

Η Ευτοπία είναι ένα μικρό αλλά όχι αμελητέο μαγαζί της Νέας Ερυθραίας που πουλάει ελληνικά παραδοσιακά και βιολογικά προϊόντα στον τομέα της διατροφής συν κάποια σαπούνια – καλλυντικά και δημιουργήθηκε από τον κόπο και το μεράκι δυο νέων, ταλαντούχων ανθρώπων που έχουν όρεξη, όραμα και δεν “μασάνε” στις δυσκολίες. Στα ράφια του καταστήματος που έχουν φτιαχτεί από ξύλο και χοντρό σχοινί πάνω σε δικά τους σχέδια (!) υπάρχει μια ικανή γκάμα προϊόντων από διάφορα μέρη της Ελλάδας με ένα μικρό κλείσιμο του ματιού στην Κρήτη, την ιδιαίτερη πατρίδα του Φώτη. Η φιλοσοφία τους είναι: καλό προϊόν, προσεγμένο, από μικρές οικοτεχνίες, σε προσιτή τιμή, όχι εξεζητημένο (δεν θα βρείτε εδώ ουρές από πετροχελίδονα).

Πολύ ευπρόσδεκτη ιδέα τα καλούδια με την ετικέτα της Ευτοπίας όπως μια σειρά από διαφορετικά μέλια (μμμ…), ελληνικός καφές, κουλουράκια-παξιμαδάκια, τουρσί, γλυκά του κουταλιού, ζυμαρικά, μαρμελάδες, και κομπόστες.

Επίσης φιλοξενούν ποδιές κουζίνας στο χρώμα της λεβάντας κομμένες και ραμμένες από τα χέρια των παιδιών στο Εργαστήρι Ειδικής Αγωγής «Μαργαρίτα» και όμορφα διπλωμένες μέσα σε γυάλινα βαζάκια, σαν λαχταριστά γλυκά του κουταλιού.

Το κατάστημα ξεκίνησε ως e-shop το οποίο πολύ γρήγορα εξελίχθηκε σε κατάστημα με φυσική παρουσία. Ένα από τα selling point είναι τα εταιρικά δώρα που το στίγμα τους είναι ο πλούτος της ελληνικής φύσης. Το newsletter τους (από εκεί τους πρωτογνώρισα) περιλαμβάνει συμβουλές για ισορροπημένη διατροφή ή προτείνει κάποια απλή και υγιεινή συνταγή.

Διαβάζοντας την ιστοσελίδα του καταστήματος έμαθα ότι οι ιδρυτές της Ευτοπίας πρόσφατα βραβεύτηκαν για καινοτόμο επιχειρηματικότητα στα Παπαστράτος Startup Greece Awards 2016. Όταν προσπαθείς με επιμονή και συνέπεια, μεράκι και πιανούμενα αποτελέσματα είναι πολύ ικανοποιητικό να βραβεύεσαι, ιδιαίτερα αν είσαι νέος start-upper.

Έκανα και γευσιγνωσία μελιού (για να συνοδεύσω το ρακί μου) και ήταν όλα τους απίθανα. Έφυγα με ένα στην τσάντα. Λέω κάθε φορά που θα μου τελειώνει το μέλι να αγοράζω ένα διαφορετικό μέχρι να αποφασίσω για το αγαπημένο μου. Το ξέρατε ότι το μέλι με το ρακί κάνουν πολύ καλή παρέα;

Ευτοπία, K. Bάρναλη 33, Νέα Ερυθραία, Τηλ: 210 8015686

, , , ,

No comments yet.

Αφήστε το σχόλιό σας